Союзы поставщиков продуктов питания фиксируют рост цен на внутрироссийские и зарубежные автоперевозки – до 15% внутри страны и до 160% на международных маршрутах. Резкое удорожание логистики может ударить и по рынку социального питания Северной столицы.
Издание «Коммерсант» сообщает, что представители бизнеса жалуются на резкий рост цен, нехватку рефрижераторного транспорта и водителей.
В Картофельном союзе отмечают повышение стоимости перевозок по некоторым направлениям на 20-30% из-за убыли водителей из стран СНГ.
Представители бизнеса жалуются, что транспортные компании получили возможность диктовать свои условия. Сложившаяся ситуация может привести к проблемам и на рынке соцпитания Северной столицы.
Поставщики питания в школы и детские сады Петербурга часто закупают продукты в других регионах, планируя стоимость доставки на весь период действия контрактов. В случае роста цен на перевозки они могут начать экономить в погоне за прибылью и закупать не качественные продукты, а фальсификат.
Тем более, что такие случае уже фиксировались ранее. Так, в мае сотрудники Управления Роспотребнадзора по Ленобласти обнаружили на складе компании ТК «Северная Столица» партию поддельного сливочного масла.
Отдельных поставщиков в погоне за прибылью уличали в нарушении санитарных норм. Так, в апреле в полицию поступило заявление от бывшего работника компании «Артис-Детское питание». Экс-экспедитор сообщил, что на предприятии якобы «перебивают» отметки с указанием времени приготовления блюд для школьных столовых, а еду развозят в ржавых бидонах на старых «Газелях» без холодильников.
